Q. 공기가 없으면 왜 끓는점이 낮아지나요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.기압을 다르게 말하면, 물의 수면을 내리 누르는 힘이라고 표현할 수 있습니다.따라서 물을 끓이면 분자의 운동이 빨라지는데, 기압이 낮으면 분자 간의 결속력이 줄어서쉽게 끓게 되고, 기압이 높아지면 결속력이 높아져 끓는 온도가 증가하게 됩니다.다시 말하면, 기압이 낮으면 빨리 끓고, 기압이 높으면 느리게 끓는다는 것입니다.따라서, 진공인 상태라면 이는 0기압이므로, 물은 매우 빠르게 끓게 되겠죠.