안녕하세요 이(제는) 은(퇴한) 수(의사) 입니다.
Q. 복어의 독이 있는 부위이고 반드시 제거해야 할 부위가 어디인가요?
복어에서 반드시 제거해야 할 독이 있는 부위는 간, 알, 내장, 피부, 눈, 피 등입니다. 이 중 특히 간과 알에는 맹독성 물질인 테트로도톡신이 고농도로 존재하여 섭취 시 치명적일 수 있기 때문에 전문 자격을 갖춘 조리사만이 조리할 수 있으며, 허가받지 않은 일반인이 손질하거나 섭취하는 것은 법적으로도 금지되어 있습니다.
Q. 복어의 독에 면역이 잇어서 복어를 잡아 먹는 동물은 무엇이 있나요?
복어의 독에 어느 정도 면역이 있어 복어를 잡아먹는 동물로는 일부 바다뱀, 상어, 복어보다 더 강한 독을 가진 문어 종류(예: 파란고리문어) 등이 있습니다. 이들은 테트로도톡신에 내성을 가지거나 독소를 피해 복어를 먹는 방법을 터득해 복어의 천적 역할을 하며, 특히 상어는 강한 위산과 독성에 대한 저항성으로 인해 복어를 통째로 먹기도 합니다.
Q. 동물병원에 다니는데 원래강아지 심장병이 많이비싼가요
안녕하세요. 이은수 수의사입니다.싸고 비싸고는 개인의 주관에 따른 상대적인 체감이라 절대적으로 싸다 비싸다를 이야기 하기 어렵지만 확실한것은 전세계적으로 한국의 동물의료비는 가장 저렴합니다. 쉽게 생각해서 중국보다 쌉니다.
Q. 납(Pb)은 어떤 독성을 가지고 있나요?
납은 체내에서 신경계, 혈액 생성, 신장 기능 등을 손상시키며 특히 중추신경계에 영향을 줘 기억력 저하, 집중력 장애, 발달 지연 등의 증상을 유발합니다. 뼈와 치아에 축적되기 쉬우며 장기간 노출 시 만성 중독으로 이어져 학습 능력 저하나 행동 문제, 심하면 신부전이나 뇌 손상까지 발생할 수 있습니다.
Q. 환각을 일으키는 버섯은 어떤 종들이 있나요?
환각을 유발하는 대표적인 독버섯으로는 사이로시빈을 함유한 주홍깔때기버섯, 파네올루스 속, 짚깔때기버섯 속 등이 있습니다. 이들은 신경전달물질과 유사한 작용을 하여 시각과 사고에 영향을 주며, 일부 지역에서는 의식적 목적으로 사용되기도 하지만 일반적으로는 환각, 불안, 혼란 등을 유발할 수 있어 위험합니다.