새침한부엉이49
- 생활꿀팁생활순두부는 어떻게 만들어지는건가요?A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.두부는 센불에서 끓이면 두부가 만들어지지 않습니다콩을 갈아서 쎄지 않은 불에서 은근히 끓이고 콩국물이 익어지면 간수로 바닷물이나 또는 인공으로 만든 간수를 물어 타서 아주 천천히 주걱에 태워 부어주면서 저어줍니다 충분한 간수가 부어지면 몽글몽글 단백질이 엉겨붙기 시작합니다 이렇게 몽글몽글 엉겨있는 상태에서 뜨서 간장 타먹는데 이때를 순두부라 얘기를 하고 이 순두부를 면보자기에 싸서 두붓물을 꽉 눌러 빼줍니다 일정한 시간이 흐르고 숫물이 다빠지면 두부가 완성이 되지요저으면서 끓이는것과 간수를 얼만큼을 넣는지에 따라 두부의 양과질이 결정 되어집니다아주 예민한 음식이지요정성이 많이 필요한 음식중 하나입니다두부는 만들기 까다롭습니다
- 생활꿀팁생활물대신 차 많이 마셔도 괜찮나요.A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.물은 온전히 생수 자체를 물이라 일컫습니다그외 다른것들은 고유의 이름을 가집니다옥수수차 보리차 생강차 등 차라고 일컫고 이온음료 음료수 커피 모든 물로 만든 음료종류는 각자의 이름을 가지고 있으며 어떤것도 물을 대신 할수는 없습니다 우리가 가장 잘못 인지하는것중 하나가 이런 음료가 물이라고 생각하고 물대신 음료를 마신다는 겁니다건강한 삶을 영위하고자 하신다면 세계보건기구가 권장하는 2리터를 생수로 마시는것이 옳을듯하다 생각합니다
- 생활꿀팁생활고스톱이 치매 예방에 좋은 이유는?A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.늘 일상적인 반복적인건 치매예방효과는 없는걸로 알고 있습니다새로운것들을 끊임없이 공부할때두뇌 활성화 함으로 인지능력을 키워주는것으로 초점을 맞추셔야합니다그래서 요즘은 국가 차원 건강한 어르신들은 치매 예방학교에 보내드리고 있습니다각 시군단위 다 있으세요
- 생활꿀팁생활요즘 먹어도 배가 고픈데 이게 거짓배고픔인가요?A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.우리몸에 수분이 부족해도 허기짐 즉 거짓 배고픔을 느낄수 있습니다 충분한 식사량인데도 허기짐이 느껴진다면 일일 물량도 체크해보세요우리몸의 70%가 수분인데 우리 몸을 가장 건강한 상태를 유지하기 위해 꼭 필요한것이 물이고수분이 줄기 시작하면 노화가 되는겁니다건강한 상태를 유지 하기 위해 하루 2리터의 물이 필요한것인데 우리 뇌는 배고픔과 수분부족은 구별하지 못합니다 먹어도 먹어도 허기진다면 하루 2리터의 생수를 드시길 권합니다일어나서 식사전에 500오전에 500.오후에 500. 잠자기 전까지 500 이렇게 나눠드시면 좀 쉽게 드실수 있으세요건강한 하루하루 되세요참조 생수 이외 음료수나 차종류는 물을 대체 할수 없읍니다꼭 생수 드십시요
- 생활꿀팁생활도토리 묵 만드는 방법이 궁금해요.A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.물과 도토리가루의 비율은 6 :1정도가 농도가 좋습니다냄비에 6:1비율로 섞어 풀어준다음 중불에서 계속 저어주면서 끓여줍니다묵이랑 조청의 힘든점이 많이 저어줘야 하기 때문에 다들 힘들다 하는것입니다. 많이 한방향으로 계속해서 저어줘야 탱글탱글 하고 젓가락으로 집어도 부러지지 않습니다계속해서 한방향으로 젓다보면 뭉글뭉글 익기시작하는게 육안으로 보이는데요 어느정도 익으면 약한불로 해놓고 뜸들이듯 이때도 계속 저어주시면 좋습니다 들기름도 좀 부어주시면 좋으세요충분하다 생각들면 불을 꺼고 알맞은 통에 부어서 실온에서 식히면 됩니다아주 탱글탱글한 묵으로 맛나게 드실수 있습니다한방향으로 끊임없이 저어주는것이 노하우가 될거예요맛나게 드세요
- 생활꿀팁생활두리안은 정말 먹기힘들정도인가요?A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.처음접했을땐 상당히 곤혹스런 냄세였고 입안에 머무는 향도 오래 있어 불편했었으나과육이 매우 부드럽고 땅콩버터 같이 고소한 맛을 느낄수가 있습니다제경우는 개인적으로 엄청좋아합니다먹으면 먹을수록 첫만남때의 그 불편한 향기보다 부드럽고 구수한 그맛에 더 끌리는 것 같습니다두리안은 현지에서도 비싼 과일중 하나입니다냄세 때문에 어디든 반입 불가이고 그자리에서 다 먹고 이동해야합니다
- 생활꿀팁생활전원생활이 어떤가요? 은퇴이후 전원생활한다면 얼마가 들어가나요?A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.전원생활은 경제적생활이 바뀌는것이 아니라 주거환경의 변화입니다 백원을 쓰고살았는데 시골간다고 50원 쓰지는 않겠지요 은퇴기간까지 기간이 많이 남았다면 국민연금과 개인연금을 합하여 내가 만족할 만한 계획을 만드시고 나이가 많으시다면 요즘 시골도 일거리 많습니다 지병없이건강한것을 전제로 한다면 일하면서 풍요로운 생활 할수 있으세요 딱 꼬집어 액수를 정할수는 없겠지만 부부일 경우 월 200만 혼자일경우 150만원 정도면 최소생활로 컨설팅을 합니다
- 생활꿀팁생활이번 가을에 단풍이 들까요??A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.단풍은 서리가 일찍 내리면 예쁘질 않고 잎이 다얼어서 다 떨어집니다 어제 상주대야산을 올랐는데 첫서리는 내린듯해요한로는 이슬이 언다는 뜻이예요한로가 지났고 이슬이 얼기 시작하면 아마도 강원도쪽 단풍은 아주 예쁘진 않을듯 합니다제생각으로는ㆍㆍ내장산 지리산등 아래쪽 단풍을 기대해 보자구요
- 생활꿀팁생활골프는 왜 장갑을 한쪽만 끼우고 치나요?A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.대제로 남자는 왼쪽만. 여자들은 양손 다 장갑을낍니다 왼쪽만 사용하는건 예민한 감각을 잃지 않기 위함 입니다 남녀 프로들이랑 여자들도 볼 감각을 느끼는 사람 즉 로우 핸디들은 왼쪽만 끼는편입니다
- 생활꿀팁생활골프 치고 나면 헤더에 흰 게 묻어 있어요A. 안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.연습장에 클럽 닦을수 있는 공간이 비치되어 있읍니다그걸이용하시고 드라이브나 페어웨이우드 종류는 볼 딤플 자국은 있을수 있으나 벗겨지지는 않으니 딤플자국만 깔끔하게 정리하시면 될듯 합니다