이맘때쯤 채집이 가능한 나물은 어떤 게 있을까요?

Question

이번 주말에 부모님을 뵈러 강원도 원주에 가는데요.

아이들이 TV에서 나물 뜯는걸 보더니 나물을 뜯고 싶어 하더라고요.

이맘때쯤 강원도에서 채집이 가능한 나물이 어떤게 있을까요?

Answer 1

5월 때쯤 채집이 가능한 나물은 여러 가지가 있습니다. 첫째, 곰취입니다. 맛은 부드럽고 쌉싸름한 맛이 은은한 것이 특징입니다. 둘째, 죽순입니다. 죽순은 탄수화물, 단백질이 풍부합니다. 셋째는 취나물입니다. 그 중에서 참취가 가장 많이 수확되고 있습니다.

Answer 2

들깨순은 봄철에 채집이 가능한데, 부드럽게 새콤한 맛이 특징이고, 가시연꽃은 봄철에 들판이나 산 속에서 자랍니다. 영양도 풍부한 식재료입니다.

Answer 3

지역마다 차이는 있겠지만 이 맘때 쯤에는 어린 쑥을 캐러 다니시는 분들이 많더라구요.

쑥은 조금 자라면 질겨져서 어린 쑥을 캐시는 분들이 많습니다.