백종원 집밥책에 나와있는 소세지야채볶음 데미그라스소스 레시피 알려드릴께요 재료는 밀가루1큰술 케첩3큰 설탕1과1/2큰 진간장3큰 식초1/2큰 식용유1과1/2큰 물2/3컵(120ml) 입니다 만드는 방법은 소스팬(작은팬)에 식용유 밀가루넣고 중약불에 주걱으로 저어가며 볶아줍니다 그러면 갈색으로 변하는데 이때 케첩 설탕 간장 식초를 넣고 섞으면서 볶다 물을 붓습니다 끓으면 저어주고 걸죽한 상태가 되면 완성입니다 이걸 소세지야채볶음 다될때 위에 부어주고 섞어서 볶고 후추톡톡 뿌려주면 쏘야완성입니다 소스의 간을 더 세게 하고 싶으면 케첩과 간장을 더 넣어주면 됩니다 밀가루 볶다 색깔변하면 재료넣고 저어주면 끝이라 금방만듭니다