감자를 찔때 찜기에 쪄야 맛이 좋나요?

Question

감자가 조금 생겼는데요,

이걸 쪄서 먹을려고 하는데요,

껍질을 깐후 물에 담궈서 찌는것과

찜기를 이용해서 찌는 것 중에 뭐가 좋아요?

Answer 1

안녕하세요!

저는 개인적으로 감자를 물로 깨끗이 잘 씻어서 찜기에 넣고 쪄서 먹는 것을 좋아합니다.

말씀 드린 방법이 저에게는 아무래도 가장 익숙한 방법이라 좋은 것 같아요.

감자를 쪄서 먹는 것도 좋지만 감자를 강판이나 믹서기에 갈아서 감자전으로 만들어 먹는 것도 좋을 것 같습니다.

Answer 2

저는 보통 찜기를 이용해서 찌는데 물에 하면 아무래도 수분을 많이 먹어 좀 물렁해져서 식감이 많이 떨어지다라구요.

찜기에 쪄야 감자의 포슬한 식감이 나타나서요