브로콜리 새싹 흙에 심으면 브로콜리가 자라나요?
아이가 유치원에서 브로콜리 쌔싹키우는 키트를 만들어왔더라구요
솜에 물을 마르지않게 적셔주면 새싹이 난대서 일주일덩도 아이랑 열심히 챙겨줬더니 새싹이 어마어마하게 많이 자랐어요!
근데 아이가 이 브로콜리를 너무 좋아해서 밥먹을때도 놀때도 잘때도 옆에 두고자는데..저대로 두면 곧 시들어버릴거같아서 걱정되네요ㅜㅜ꽃도 피고 열매도 맺느냐고 맨날 물어보거든요
이 새싹을 흙에 옮겨심으면 브로콜리로 키울수 있을까요?
예전에 새싹 먹다 남은거 베란다 흙에 뿌리고 물주기반복하니 기특하게도 꽃이 피었어요 밑에글 참고하세요 ~
씨앗 불리기
전용용기 혹은 채반등 싹을 키울 용기를 선택한 후 씨앗 불릴 양을 결정한다. 씨앗의 양은 재배할 용기의 70% 정도가 적당한데 싹이 자랄 여유 공간이 있어야 하기 때문이다. 재배할 씨앗의 양이 정해지면 작은 그릇에 씨앗을 넣고 물속에서 6 ~ 8시간 정도 불린다. 이 과정에서 발아를 돕고, 씨앗 포장과정에서 침투했을 수도 있는 미세한 먼지나 유해 이물질을 제거할 수 있기 때문이다. 씨앗을 불린 후 물 위에 떠 있는 씨앗늘 쭉정이일 확률이 높기 때문에 버리는 것이 좋다.(이때 씨앗의 종류에 따라 물에 뜨는 씨앗이 있을 수 있으므로 몽땅 버리는 실수는 없도록 한다
씨앗 뿌리기
씨앗을 뿌릴 때에는 한두 컵 정도 균일하게 뿌려야 싹이 자랐을 때 서로 의지하면서 수직으로 자란다. 반대로 지나치게 두껍게 뿌리면 위쪽에 있는 씨앗들이 먼저 발아해서 아래쪽의 씨앗까지 수분과 공기가 전달되지 않아 발아되기 전에 죽는 경우가 많다. 씨앗은 재배용기에 그냥 뿌려도 되나 씨앗이 너무 작은 경우에는 뿌릴 용기에 면으로 된 거즈나 키친타올 등을 깔고 분무기로 물을 적셔준 후 씨앗을 골고루 뿌린다. 겹치는 부분은 작은 포크를 이용해 분리해 주면 씨앗을 고루 펼칠 수 있다.
수분관리
씨앗이 싹을 튀우기 위해서 가장 중요한 요소 중 하나로 바로 수분, 대나무 바구니나 물빠짐 구멍이 있는 용기는 하루 2 ~ 3회 정도 물을 충분히 뿌린다. 물을 준 후에는 바구니 밑에 물을 담은 그릇ㅇ르 놓아 씨앗이 계속적으로 수분을 머금을 수 있도록 한다. 물빠짐이 없는 용기는 물을 지나치게 많이 뿌릴 경우 뿌리가 썩을 수도 있으므로 분무기를 이용해 촉촉할 정도로 뿌린다.
온도관리
일반적으로 대부분의 씨앗들은 15 20℃정도의 상온에서 잘 자란다. 씨앗을 불려 뿌린 직후 즉 발아할때는 조금 더 따뜻한 것이 좋은데 18 25℃정도가 가장 적당하다. 추운 겨울과 더운 여름에는 발아 기간 동안 실내 온도에 신경 쓰도록 한다. 특히 여름에는 고온때문에 씨앗이 발아하기도 전에 녹아버리는 경우도 있기 때문에 시원한 물로 자주 분무해 주는 것이 좋다.
햇빛관리
모든 채소가 자라기 위해서는 적당한 햇빛이 필요하다. 그러나 씨앗이 발아할 때는 햇볕을 가려주어야 한다. 그래야 제대로 뿌리가 생겨 싹이 잘 자랄 수 있다. 싹이 발아할 때는 신문지나 은박지 등과 같은 것들로 용기의 입구를 가린다. 이때 신문지와 은박지 등에는 통풍이 잘 되도록 구멍을 내주는 것이 좋다. 뿌리가 내리고 1 2일이 지나면 밝은 곳으로 옮겨 5 8일 정도 더 키운 후 잘라 먹는다.(씨앗의 종류에 따라 햇빛이 없는 곳에서만 재배해도 좋은 품종이 있다.)
브로콜리는 노지에서 봄, 가을에 심어 2달 정도 재배하면 꽃을 얻을 수 있는데 그걸 먹습니다.
심으실 때는 가로-세로 50Cm 간격으로 심으셔야 하며, 화분에 1개씩 심으시면 됩니다.
물을 자주 주셔야 하고 거름을 하면 더 큰 꽃을 수확할 수 있습니다. 그리고 곁순은 제거하는 것이 좋고 곁순도 맛이 좋으니 식용으로 사용하세요.
지금은 개체들이 너무 밀집이 되어 있는 상태라 힘들것 같구요.
뿌리가 다치지 않게 조심해서 분리해 낸 뒤에
어느 정도 간격을 띄워서 흙에 옮겨 심어주시는게 좋을것 같습니다.
웃자란 녀석들과 약해 보이는 아이들을 솎아 내 주고 튼튼한 놈들로 흙에 옮겨 심어서 꾸준히 관리하면
좋은 결과가 있지 않을까 합니다.
이쁘게 키우세요. 화이팅!
안녕하세요 위질문 답변 도와드리겠습니다
보통 브로콜리 새싹은 새싹이 어느정도 자라면 샐러드로 많이 복용합니다!
발아한지3~5일된 어린 채소는 최대 100배까지 영양소가 풍부하다고 해요!
그래서 브로콜리 새싹을 가정에서 많이 키운다고 해요 아마 가정용이라 브로콜리까지 가진 못할 것 같습니다!
제 답변이 도움 되셨다면 채택 부탁드립니다!
