라면 먹을때 앞접시 덜어 어느정도 마르면 일명 말려먹기 한다는데 더 맛있는가요?

Question

라면 우리나라 사람들 가장 좋아하는 기호식품이며 개인 입맛에 따라 다양하게 끓여 먹습니다. 어떤 사람들은 라면 국물과 함께 먹지 않고 앞접시 덜어 어느정도 마르면 먹는 일명 말려먹기 한다는데 더 맛있는가요?

Answer 1

안녕하세요 이겁니다 이게 바로 아주 야르킁킁 말려먹기는 최거입니다 근데 무조건 다 마르면 안 됨. 붙어있는 걸 떼어주기 위한 숟가락 세 스푼 정도는 넉넉하게 해야합니다 이게 맛있는 이유는.1 국물이 있으면 미끌미끌하고 면치기 할 때 국물이 튐. 2 면을 (차가운 물에 씻지는 않았지만 식혀두면) 면발이 쫀득해지는 현상을 받을 수 있음. 차가운 얼음물에 만두 같은 밀가루를 넣으면 쫀쫀해지는 것과 비슷함. 3. 칼로리는 줄어든다 

…

Ai사용죄송합니다

Answer 2

저는 그런 식으로 먹는 것을 좋아하고

솔직히 말해서 최대한 국물 없는 라면을 먹는 것이 좋습니다.

약간 마른 면 혹은 알단테 그런 식감을

좋아해서 그런 것 같습니다.

Answer 3

저는 라면은 무조건 호텔에서 먹어야 더 맛있습니다. 라면이 보통 서민과 하류층들이 많이 먹는 음식인데 기술은 역시 쉐프가 해주셔야 맛이 납니다.