스테비아 토마토가 가공식품이라는 것이 사실인가요?

Question

일반 토마토보다 더 달아서 인기가 많은 스테비아 토마토가 있는데요. 이것이 세척한 일반 방울토마토에 식품 첨가물을 넣어서 만든 가공식품이라고 하는데 사실인가요?

Answer 1

스테비아토마토는 자연적인 단맛은 아니고, 스테비아라는 설탕보다 훨씬 단맛이 강한 용액에 토마토를 담가두거나 하는 방식으로 단맛을 인위적으로 증가시킨겁니다. 그래서 저는 스테비아 토마토를 먹지 않습니다. 인위적인 단맛이 너무 강해서 오히려 거부감이 들더라고요

Answer 2

스테비아 토마토는 토마토에 감미료를 주입하는 공정을 거친 과일입니다.

일반 방울토마토를 세척 후 토마토 내부에 단맛을 직접 주입하는 형식으로 만들어지는 가공식품입니다.

정확히는 과채가공품입니다.

Answer 3

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.스테비아 토마토는 가공식품입니다.자연적으로 생기는 토마토가 아닙니다.토마토안에 당성분을 주입시켜서판매하는것입니다.그래서 맛도 일정하지않구요.

Answer 4

저도 어제 뉴스보고 깜짝 놀랐네요

음식으로 장난하는 사람이 우리나라에도 있다는걸요

대국민 사기극.....

달콤한 토마토

가격도 다른 토마토에비해 비싸지만 달고 맛있어서

구매해 먹었는데 이게 말이 됩니까

뭘믿고 먹어야할지 참나원~!!

Answer 5

네 어느정도 사실입니다. 실제 토마토에서 여기에 추가적으로 인위적으로 단맛을 주입한 가공식품형태입니다. 즉 수확한 토마토에다가 칼로리가 낮은 효소처리 스테이비아와 수크랄로스와 같은 단맛이 나는 감미료를 넣어서 만든게 스테비아토마토입니다.

Answer 6

네, 저도 인위적으로 첨가물을 주입한다는 사실을 알고 좀 충격 먹었습니다. 비싼스테비아토마토를 사느니 그냥 일반토마토에 스테비아 설탕뿌려서 먹는게 낫겠더라구요!

Answer 7

예, 스테비아 토마토는 가공 식품이라고 보셔야 합니다.

왜냐면 일반 방울 토마토는 그 정도의 단 맛을 보여주지 못하는데

스테비아를 임의로 주입해서 그렇게

달콤한 맛이 나는 것입니다.