살치살은 소고기의 어느 부위인가요?

소고기집에서 살치살을 먹었는데 기름지고 맛이 있더라구요. 살치살은 소고기의 어느 부위인가요? 그리고 살치살 이외에 맛있는 소고기 부위 추천주세요.