아침식사후 사과늘 먹는데 갈변?

Question

아침식사후 사과,배를 자주먹는데 사과의경우 갈변?이 생기면 안좋다길래 되도록 하나를 다먹을려고 하는데 양이 많아 반만 먹고 다음날 갈변된 부분을 걷어내고 먹으면 괜찮지 않나요?

Answer 1

안녕하세요. 춤추는에스입니다.

네 갈변부분을 잘라내시고 드셔도 되나

설탕을 조금 푼 물에 살짝 담궈서 보관하시면 갈변을 막을 수 있답니다.