이클립스는 정말 설탕이 하나도 첨가되지 않은건가요?
편의점에서 흔히 찾아볼 수 있는 이클립스라는 사탕은 정말 설탕이 함유되어 있지 않나요?
정말 설탕이 없다면 어떤 원리로 단맛이 나는 것인지 궁금합니다!
정제 설탕과 일반 설탕은
사용하지 않았어요 그래서
무설탕 표기가 가능한 것
하지만 다른 감미료는 포함되어 있어요
소르비톨
당알코올 혈당에 영향 적음 설사 유발 가능
자일리톨 당알코올 충치 예방에 도움 껌에 자주 사용
아스파탐 인공 감미료
단맛 강함 당분 없음
아세설팜칼륨 인공 감미료 열에 안정적 칼로리 없어요
설탕은 사용하지 않았지만
다른 대체료가 들어갔어요
저도 이클립스를 좋아해서 차에 늘 가지고 다니며 먹고 있습니다.
이클립스는 설탕을 사용하지 않고 아스파탐과 아세설팜칼륨 같은 인공감미료를 사용하여 단맛을 냅니다.
이런 인공감미료는 소량으로도 설탕보다 훨씬 단맛을 낼 수 있다고 합니다.
이클립스 사탕은 설탕 대신 자일리톨 같은 설탕 대체 감미료를 사용해 설탕이 없습니다. 자일리톨은 단맛을 내면서도 충치 예방 효과가 있어 단맛을 느끼게 합니다. 즉, 설탕 없이도 단맛을 내는 감미료 덕분에 달콤함을 즐길 수 있습니다.
이클립스 무가당 제품은 설탕이 들어가지 않구요.
설탕 대신 소르비톨과 같은 합성 감미료를 사용하여 단맛을 냅니다.
이클립스 무가당 제품은 설탕 대신 소르비톨 사용합니다.
다만 일부 사람들에게는 소화 문제나 설사를 유발할 수 있다구 해요
대부분 무설탕(suger-free)으로 되어있고 소르비톨,자일리톨,아스파탐같은 대체 감미료를 사용해서 단 맛이 나요!
무설탕인 경우는 대부분 인공 감미료나 당알코올을 사용하게 됩니다.
하지만 완전히 단맛을 성분이 없는 것이 아니며 설탕이 아닐 뿐 감미료가 첨가 되어 있습니다.
설탕이 없어도 인공감미료로 얼마든지 단맛을 낼 수 있습니다.
단맛을 설탕으로만 낼 수 있는 것이 아닙니다.
대표적인 인공감미료에는 아스파탐, 소르비톨, 자일리톨 등이 있습니다.