삿갓조개는 어떻게 요리해서 먹을 수 있나요?

Question

바닷가에 사는 삿갓조개는 대부분 요리를 어떻게해서 먹어야하는지 잘 모릅니다.

돌에 붙어있는 삿갓조개를 떼기도 힘든에 요리는 어떻게 해서 먹아야 하는지도 알기가 어렵더라구요

그래서 보여도 잘 잡지는 않는데 어떻게 요리해서 먹을 수 있죠?

Answer 1

채취 및 가공이 비교적 간단하고, 살이 쫄깃하고 시원해 맛이 좋다. 약간 과장하면 작은 전복을 먹는 느낌이다.삶은 배말과 함께 배말 된장국이 등장했다. 또한 야식으로 배말+홍합 라면을 끓여먹기도 했다.

Answer 2

삿갓조개는 미역국 된장국 칼국수에 넣어 먹는것이 흔한데요

만약 염증 완화를 주목적으로 두시고 배말을 고의적으로 매일 챙겨 드시고자 하신다면 삿갓조개 밥을 지어드시는것이 좋습니다.