고등어 구이나 조림을 먹으면 생목이 오르는 이유
안녕하세요 제가 고등어 구이나 조림이나 이런걸 먹으면 소화가 빨리 안되고 약간 더ㅁ부룩 하면서 생목이 오르는것 같아요 왜 그런걸까요
안녕하세요 김록희 한의사입니다
고등어를 먹고 생목이 오르는것은 위식도역류질환이 있다는 것입니다
고등어나 밀가루 음식은 위산분비를 더 자극하고 고등어기름이 소화가 잘 안되는 특징이 있어서 특정음식을 먹으면 더 생목이 오르는것입니다
해당 음식류를 섭취하였을 때에만 증상이 반복적으로 발생하는 경향이 있다면 해당 음식류에 대한 일종의 거부반응일 수 있어 보입니다. 아쉽지만 단편적인 정보만 보고 구체적으로 더 어떠한 상태인지 등 여부를 파악하기는 어렵겠습니다.
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
특정한 음식을 먹었을 때 유난히 소화가 잘 안되는 느낌이 들고 흉부나 목이 불편한 느낌을 받는다는 상황으로 이해됩니다. 이러한 증상은 고등어라는 음식이 유발했을수도 있겠고, 역류성 식도염과 같은 내과적 질환이 유발한 상황일수도 있겠습니다. 고등어가 보통 역류증상을 유발하는 음식은 아니기 때문에 과민반응을 보이는 것은 아닌지도 고민해보아야 하겠습니다. 따라서 불편하시다면 근처 내과를 방문해 진료를 받아보시기 바랍니다.
저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.
고등어는 지방 함량이 높은 생선입니다. 지방은 위에서 소화되는 게 아니라 소장에서 소화되기 때문에 위에 오래 머무르면서 더부룩함, 속쓰림, 트림 등을 일으킬 수 있습니다.
특히 기름기 있는 조리법인 구이나 조림은 소화불량을 더 악화시킬 수 있습니다. 지방 소화력이 약하거나, 위산 분비가 많으신 분들은 고등어를 먹고 불편할 수 있습니다.
소화 능력 개선을 위해 식사량을 줄이고 운동을 꾸준히 하시면 도움 됩니다. 고등어는 껍질과 내장을 제거하고 짜지 않게 푹 익혀 드시면 소화에 더 좋습니다. 계속 불편하시다면 내시경 등 정밀검사를 받아보시는 것이 좋겠습니다.
고등어를 드시고 생목이 올라오는 증상은 일반적으로 흔하지는 않으나 간혹 지방이 많은 생선을 섭취했을 때 위에서의 소화 과정을 느리게 만들며, 위가 음식을 분해하고 소화하는 데 더 많은 시간을 요구하기 때문에 포만감이나 더부룩함을 느낄 수 있을 것으로 추정할수는 잇겠습니다.
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식사량을 줄이거나 덜 기름진 조리 방식을 선택하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 지방 섭취가 많을 때 소화를 돕기 위해 식이섬유가 풍부한 채소를 함께 섭취하거나, 식후 가벼운 산책을 하는 것도 좋은 방법입니다.
음식을 섭취후에 더부룩하고, 생목이 오르는 경우 위염 및 역류성 식도염 증상이 있을 가능성이 있습니다. 이러한 증상 지속시 내과 진료를 받고 약을 처방받아 복용하길 권합니다.
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음식에 대한 반응은 사람마다 다르기도 합니다. 질문자에게서는 고등어 요리가 맞지 않다고 봐야 합니다. 다른 음식을 드실 때도 비슷한 증상이 나타난다면 역류성 식도염이 있다고 봐야 합니다.