오래된 떡을 잘 찌기 위해선 어떻게 해야 할까요?

Question

지금 집의 냉동실에 바람떢이 한 팩이

장기간 냉동되어 있어서 이것을 저녁으로 먹을까 하는데

어떻게 찌면 잘 쪄서 최대한 원래의 식감으로

먹을 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요~~~

냉동실에 있었던 떡은 상온에서 잘 해동 하신 후에

찜기로 쪄서 드시거나 구워서 드시면 맛있게 드실 수 있습니다~~

Answer 2

안녕하세요 밤양갱입니다.

오래된떡을 촉촉하게 찌려면 냄비에 쪄내는게 제일 좋습니다. 물기가 스며들어야 촉촉하게 잘 쪄집니다.