안녕하세요. 배병제 의사입니다.
술을 마셨을 때 알코올이 처리되는 과정은 크게 두 가지 효소에 의해 결정됩니다. 알코올 탈수소효소와 아세트알데히드 탈수소효소인데, 알코올이 아세트알데히드로, 아세트알데히드가 아세트산으로 분해되는 과정을 각각 돕습니다. 알코올과 아세트알데히드는 독성이 있고 아세트산은 독성이 없습니다. 이 때, 아세트알데히드 탈수소효소의 효소 활성이 감소된 유전자를 가졌다면 독성이 있는 아세트알데히드가 체내에 머무르는 시간이 길어지고 이는 두근거림, 구토, 구통 등의 각종 숙취증상을 유발합니다. 즉, 술을 못 마시는 사람들은 이 효소가 적다는 것이고, 이는 유전적으로 자녀에게 전해질 가능성이 높다는 것입니다.