액체는 과열하면 왜 기체가 되나요?

Question

안녕하ㅛㅔ요

물이끓는 모습을 보니 문득 드는 생각인데요

액체는 왜 가열하면 기체가 되서 하늘로 날아가나요? 뜨거워서 냄비에 버티지 못하고 하늘로 도망가는건가요

Answer 1

안녕하세요. 설재훈 과학전문가입니다. 기화현상에 따른

액체의 표면에서 액체 상태의 입자가 기체 상태로 변하는 것을 '증발'이라고 하는데, 증발은 액체 표면에 있는 활동성이 강한 입자들이 그들 간의 잡아당기는 힘을 끊고 공기중으로 날아오름