탄거많이먹으면 암걸려?어느정도로?
혹시 탄거 얼마큼 먹어야 암이걸리고 증상이 어떤지 등 자세한사항에 대해서 알고싶어서요. 오늘 모르고 탄거를 제거한다고했는데 막상 좀 먹은거같아서요. 어느정도양의 탄거가 위암을 발병시키는지 궁금합니다.
탄 음식에 포함되어 있는 아크릴라마이드 성분을 섭취하게 되면 암의 방생 가능성을 높인다는 여러가지 연구가 있고 그로 인한 소문도 무성합니다. 하지만 이는 만성적으로 많이 섭취할 경우 영향을 줄 수 있겠지만 일상 생활에서 잘 모르고 어쩌다 한 번씩 섭취하는 정도로는 암의 발생 확률을 유의하게 증가시키지 않습니다.
안녕하세요. 최병관 의사입니다.
일상 생활에 한번의 탄음식 섭취로 암을 발생시킬 위험성은 낮다고 볼 수 있습니다. 정량적인 탄음식과 암 발병률의 관계에 대한 대규모 연구는 현재 찾을 수 없습니다.
안녕하세요 아하(Aha) 의료, 코로나 카테고리에서 활동중인 전문의입니다.
탄 음식에는 벤조피렌 등의 성분이 포함되어 있으며 개인별로 차이가 있지만 한국인은 체중 1kg당 하루 평균 0.0035ug의 벤조피렌을 섭취하는데요. 탄 고기를 먹고 암에 걸리려면 하루에 2톤씩 먹으면 암에 걸린다는 계산이 나옵니다.
참조하시어 도움이 되기를 바랍니다.
안녕하세요. 노용성 의사입니다.
도움되는 기사 첨부합니다.
명확히 밝혀지지 않은 부분이며, 과한 걱정은 하실 필요가 없 겠습니다...
안녕하세요. 남희성 의사입니다.
탄 음식은 위암에 좋지 않습니다. 탄 음식을 많이 먹으면 암으로 이어질 수 있는 DNA 복제 및 전사에 돌연변이를 일으킬 수 있습니다.
어느정도의 양을 먹으면 발병한다라고 명시한 정보는 없습니다.
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
탄 음식은 암의 위험이 올라간다고 되어 있기는 합니다만, 정확히 얼마 이상 먹어야 위험하다고 되어 있는 것은 없습니다. 한 번 탄 음식을 드셨다고 해서 암이 생기지는 않습니다. 암은 음식 외에 여러가지 요소들이 작용해서 생기니 너무 걱정하지 마시고 앞으로 탄 음식을 가급적 피하시기 바랍니다.