안녕하세요 요즘 감이 많이 열렸던데 그냥 나무에 달린감을 따서 서늘한곳에 놓기만해도 홍시가 되나요? 아니면 방법이 따로있을까요?
안녕하세요. 성실한녹색369입니다.
땡감.즉 떨은감이 익었을때 홍시가 되고요.
단감은 갂아서 먹는감으로..홍시 만드는 감은
아니지만..홍시같이 완전히 익히진 않아요.
안녕하세요. 화려한딱따구리784입니다.
직사광선이 들지 않은 응달에 잘 놔두시면 단감이나 대봉등이 맛있는 홍시로 변합니다.