항아리 겉에를 왜 자꾸 닦아주나요?

Question

시골에 가보면 장독대의 항아리들을 물걸레로 깨끗히 닦으시잖아요..
이렇게 안 닦으면 어떻게 되나요?

항아리겉을 깨끗히 닦는 이유는 뭘까요?

Answer 1

안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.

보통 우리 고유의 항아리들은 숨을 쉰다고 이야기합니다 그래서 먼지가 항아리 표면에 묻었다고 생각해서 옛날부터 우리 어머니들은 수시로 항아리 표면을 닦았습니다

특히 간장 된장 고추장 항아리를 특히 신경을 더 쓰더군요 집안의 장맛이 집 음식 맛을 좌우한다고 하셨다고 합니다^^