마라탕은 정확히 어디에서 전해진 음식인가요?

Question

요즘 제가 사는 동네를 돌아다녀 보면 마라탕 집이 3-4군데 눈에 띄입니다. 이 마라탕이 중국에서 왔다고 들었는데 중국 정확히 어디에서 나온 음식인지 알수 있을까요??

Answer 1

마라탕은 거의 정확하게 중국의 사천성 음식에서

유래가 된 것으로 알고 있습니다.

마라의 고유한 맵고 얼얼한 맛이

곧 사천성 특유의 맛이기 때문에 그렇습니다.

Answer 2

마라탕은 중국 스촨성에서 기원해 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국의 탕 요리고요.

마라탕의 마는 산초의 화하고 알싸한 매운맛과 라는 고추의 매운맛을 의미해요.

Answer 3

마라탕은 중국 사천 지방에서 유래한 음식입니다. 마라는 맵고 얼얼한 맛을 뜻하는데 사천 특유의 향신료와 화자오(산초)로 매콤하고 얼얼한 맛을 냅니다. 마라탕은 원래 사천 거리 음식으로 시작해서 다양한 재료를 국물에 넣고 끓여 먹는 즉석 훠궈 스타일 음식입니다.