급식소 아주머니에 대해서 질문드립니다.

Question

요즘 뉴스보니 급식소에서 일하는 아주머니들이 요리를 하면서 어쩔수 없이 나쁜 연기를 마시고

암같은 질병에 많이 노출된다는데 이럴 경우 어떤 대안이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 음식을 조리 할때 나오는 유해 유증기와 가스불등이 연소 되면서 나오는 유해 가스가 대표적인 경우인데요. 특수 마스크를 쓰고 환기덕트 등으로 공기 순환 시켜 주는 수 밖에 없으세요. 음식점 조리하는 분들이 담배를 안펴도 암에 잘 걸리는 이유가 그것 때문이라고 하네요. 요리하는 환경에서는 어쩔수 없는 부분이 있습니다