에펠탑선장

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시장에서 번데기를 대량으로 사왔는데 어떻게 보관해야하나요?

재래시장에 가서 번데기를 한바구니 사왔습니다.

너무 많은양이라 보관을 해야하는데 어떻게 번데기를 보관해야 오랫동안 보관할 수 있나요?

5개의 답변이 있어요!

  • 시장에서 번데기를 대량으로 구입해서 냉동보관해 놓고 간식으로 먹거나 술안주로 먹으면 고단백이면서 저칼로리라서

    건강식도 되고 좋습니다.

    저도 대량으로 인터넷 주문해서 먹는데 우선 받으면 끓는 물에 맛술을 넣고 삶아서 물기를 빼고 소분해서 보관하면 꺼내서 먹기도 좋고 편리하더라구요.

  • 꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저도 예전에 번데기를 판매한 적이 있는데요 번데기 같은 경우에는 상자 같은 곳에 비닐 같은 거 잘 감싸서 냉동실 보관하시면 됩니다 조금씩 소금 보관하셔도 괜찮을 것 같고요 일단 절대 바람 같은 거는 들어가면 안 되기 때문에 바람이 들어가면 번데기는 엄청 잘 마릅니다

  • 번데기를 보관하는 방법은 간단해요.

    먼저, 번데기를 깨끗한 용기에 담아야 해요.

    냉장고에 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있어요.

    일주일 정도는 괜찮지만,

    더 오래 보관하고 싶다면 냉동실에 넣는 것도 좋아요.

    냉동실에 넣으면 몇 달까지도 보관할 수 있어요.

    단, 먹기 전에 해동해서 조리하는 걸 잊지 마세요.

  • 진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 시장에서 번데기를 대량으로 사 왔다고 하셨는데 일단은 공기가 통하지 않게 비닐 같은 곳에 감싼 다음에 무조건 냉동실 보관하시면 됩니다 번데기는 원래 냉동 보관으로 보관을 하는게 정석이고요 그리고 절대 바람이 통하면 안 됩니다 그러면 상합니다

  • 번데기는 실온에 두면 곰팡이가 피거나 상할수 있으므로

    반드시 냉동보관해서 두시는게 가장 좋은 방법입니다.

    그래서 냉동고에서 보관하시다가 필요할때 필요한만큼만 꺼내 해동후

    요리해 드시는게 좋습니다.

    그리고 번데기를 냉동고에 보관시 하나의 비닐이나 통에 보관하시지말고

    작은비닐 여러개에 나누어 담아 요리할때 비닐하나 꺼내서 간단하게 드시는것이 편리합니다.