냉동전용용기가 아닌 일반 플라스틱 용기에 음식을 얼리면 어떤 문제가 생기나요?

Question

냉동밥은 전용용기에 얼려서 먹는데 일반 플라스틱용기에 육수를 얼려놓았습니다.

그 용기는 사용이 어렵나요? 얼려놓고 보니 살짝 걱정이 됩니다.

일반 플라스틱 용기로 냉동실에 얼리면 문제가 생기나요?

Answer 1

음식을 일반 플라스틱에 담아 얼리는 경우 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로 안전한 플라스틱은 폴리에틸렌 테레프탈레이트, 고밀도 폴리에틸렌, 저밀도 폴리에틸렌, 폴리프로필렌, 바이오 플라스틱 재질로 만들어진 용기에 음식을 담아 얼리는 것은 비교적 안전하기 때문에 문제가 발생하지는 않습니다. 반대로 폴리염화비닐, 폴리스티렌, 폴리카보네이트 재질의 플라스틱 용기는 안전하지 않은 재질에 속해 음식을 넣어 얼리지 않는 게 좋습니다.

Answer 2

일반플라스틱 용기로 냉동실에 얼리게 되도 전자레인지에 넣어 해동할것이 아니라면 크게 문제가 없습니다.

다만 일반플라스틱등은 열을 받으면 변형되기 쉬우며 환경호르몬등이 검출될수있기 때문에 육수등은 자연해동시키는것을 추천드립니다.

Answer 3

일반 플라스틱 용기는 냉동 시 깨질 수 있고, 유해 성분이 나올 위험도 있습니다. 냉동 전용이 아니면 팽창한 육수로 인해 용기 손상이나 누수 가능성이 있습니다. 다음부터는 냉동 전용 용기 사용하시기 바랍니다.