집에서 식혜만들때 어떤재료가 필요하고, 어떻게 만드는가요?

Question

날씨도 더워지고해서, 집에서 식혜를 만들어볼까 하는데요, 그런데 집에서 식혜만들때 어떤재료가 필요하고, 어떻게 만드는가요?

Answer 1

1,찹쌀을 물에 불린다2,불린찹쌀을 삶은후 설탕이나 올리고당을 추가하셔 섞는다.3,이를 발효시킬 통에 넣고 물을 붓는다4,발효는1~2일 걸림.이 기간동안 통을 깨끗한 천으로 덮는다.