라면끓일물을 찬물넣으시나요?뜨거운물넣으시나요?

Question

저는 라면끓일때 물이빨리끓을수있도록 정수기에서 뜨거운물받아서 라면을끓이는데 저같은사람이많을까요? 차가운물넣으시나요?뜨거운물 넣으시는분들이많을까요?

Answer 1

질문의 답변을 드리자면 라면을 끓일때 찬물로끓여요 뜨거운물로 끓인다면 더빨리 끓여지긴 하지만 수돗물로 끓인다면 오히려 보일러가 돌아가면서 안좋은 물이 나올수 있다고 합니다.

Answer 2

라면 끓인 물은 찬물?뜨거운물?정수기물?아무 일이나 상관없지않나요~~ 전 라면 끓일때는 정수기 물을사용합니다~~~~~

Answer 3

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

라면을 끓일 때 물을 넣는 방식은 각자 개인차가 있습니다.

라면을 끓일 때 찬물을 넣는 것과 뜨거운 물을 바로 사용하는 것은 면의 식감과 조리 시간에 차이가 있습니다.

찬물을 넣으면 물이 끓기 전 까지는 면이 덜 익어 식감이 단단하지만 끓기 시작하면 대류현상으로 물이 면에서

더 빨리 침투해 속가지 부드러워 지지만 조리 시간이 약간 더 걸립니다.

뜨거운 물 바로 사용시 면이 더 빨리 익고, 전체적으로 부드러운 식감이 나옵니다.

중요한 것은 라면 봉지 레시피 대로 끊이는 것이 가장 일반적 입니다.

Answer 4

저도 라면을 끓일때 정수기에서 뜨거운 물을 받아서 합니다. 정수기가 없을때는 찬물에서 끓였지만 뜨거운물을 정수기에서 받으면 금방 라면을 끓이니까요

Answer 5

라면을 끓일때 저는 오히려 뜨거운물로 넣습니다

뜨거운물을 넣고 스프와 재료가루를 넣은뒤

라면을 넣고 1분정도 기다렸다가 파 썰어서 계란이랑 같이 넣으면 진짜 맛있어요

Answer 6

찬물을 넣습니다.

하지만 온수가 나오는 정수기가 있으시다면 뜨거운물을 사용하셔도 무방합니다.

오히려 조리시간이 짧아지는 효과를 볼수있겠지요.

개인취향 차이라 보여지네요.

Answer 7

라면 끓일 때 뜨거운 물을 쓰는 사람들도 꽤 많습니다. 정수기나 전기포트로 미리 데운 물을 쓰면 확실히 끓는 시간이 줄어들어서 바쁠 때 편하거든요. 반면에 찬물을 쓰는 사람들도 많은데, 면이 천천히 익으면서 국물 맛이 더 깊어진다고 느끼는 경우도 있어요. 저는 예전에 귀찮아서 찬물로만 끓였는데, 요즘은 시간 아끼려고 뜨거운 물 자주 씁니다. 결국 취향이나 상황에 따라 나뉘는 것 같고, 어느 쪽이든 맛에는 큰 차이가 없으니 본인 스타일에 맞게 하시는 게 제일 좋습니다.

Answer 8

라면 끓일 때 대부분은 찬물로 시작합니다. 찬물에 라면을 넣고 끓이면서 면과 스프가 잘 어우러지기 때문입니다. 다만 급하게 끓이거나 물을빨리 끓이고 싶을 때는 정수기 뜨거운 물을 이용하는 분들도 있습니다. 집에서는 찬물, 급할때는 뜨거운 물 방식이 나뉘는 편입니다.