오리로스는 오리의 어디부위인가요?

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다,오리훈제 오리로스는 오리의 어느부의의 고기인지가 궁금합니다. 오리의 배부분인가요?

오늘배움 · Answer

오리훈제와 오리 로스는 모두 오리의 가슴살과 다리살을 사용한 요리입니다.

오리훈제는 오리를 훈연하여 만든 요리로, 가슴살과 다리살을 얇게 썰어 준비합니다.

반면, 오리 로스는 오리의 가슴살과 다리살을 그대로 구워서 먹는 요리입니다.

anonymous · Answer

안녕하세요안녕하세요 대범한애벌래285입니다,오리훈제 오리로스는 오리의 어느부의의 고기인지가 궁금합니다. 오리의 배부분인가요?로스  대개 어깨 부위에서 허리 부위까지의 등살"을 가리킵니다.감사합니다.

긍정적인나비꽃 · Answer

오리로스는 오리의 배부분이아닌 목부위를 얘기합니다.목의 붙어있는 고기라고 보시면 될거같습니다.오리로스가 그래서 더 맛있는거같습니다.

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