냉장밥 통에 갓 지은밥을 담고 뚜껑을 바로 닫는 것이 좋은가요?

Question

밥을 먹을때마다 취사를 하기 불편해서 한번에 많이 취사를 하고 냉장밥을 여러개 만들고 있습니다. 그런데 갓 지은밥을 통에 담으면 김이 많이 생겨 좀 식히고 뚜껑을 닫고 냉장고나 냉동에 두는데요. 뚜껑을 바로 닫는 것이 좋은가요?

Answer 1

갓 지은밥을 냉장 냉동실에 보관을 하실때는 식은후에 뚜껑을 닫아 보관하시는게좋습니다~~ 그래야 전자레인지에 돌리면 갓지은 밥처럼됩니다~~~

Answer 2

갓 지은 밥을 냉장 보관할 때는 밥이 식은 후 뚜껑을 닫는게 좋습니다

이유

뜨거운 밥을 냉장고에 넣으면 냉장고의 온도가 상승해 컴프레서에 과부하가 걸릴 수 있습니다.

주변 식재료가 녹았다 다시 어는 과정을 거치면서 상할 우려가 높아져요

답변 도움되셨기를 바랍니다.

Answer 3

지금 잘하고 계시는 것으로 보입니다 지금 방식대로 하세요.

밥을 갓 지은 후 바로 통에 담아 뚜껑을 닫으면 김이 응축되면서 물방울이 생깁니다.

그러면 밥이 쉽게 질어지고 상할 가능성이 높아집니다.

Answer 4

안녕하세요.

냉장밥을 만들기 위해서

갓 지은 밥을 넣은 용기의 뚜겅을 바로 닫으면

열기가 계속 남아 있어서 쉽게 열기가 식지 않으니

용기 뚜껑을 식은 다음에 닫아서 냉장고에 넣으면 좋을 듯 합니다.

데워서 먹는 밥은 똑같이 맛있는 것 같습니다.

감사합니다.

Answer 5

안녕하세요. 갓지은밥의 뚜껑을 닫는것이 좋을거라고 생각합니다. 왜냐면 뚜껑을 열어두면 약간 딱딱해지는 경우가 있더라구요.