닭가슴살 요리시 비린내 제거 꿀팁이 궁굼합니다

Question

요새 운동을 하면서 닭가슴살을 많이 먹는 편인데 닭가슴살 요리시 닭고기 특위의 비린내가 나던데 비린내를 제거 할수

있는 꿀팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.

후추나 카레가루 같은 향신료를 활용하거나 닭고기를 잠시 우유애 담가두었다가 요리하면 냄새가 덜 납니다.