제주도로 대방어낚시를 왔는데 ....?

대방어는 안나오고 부시리만 얻어 왔네요

겨울 대방어는 워낙 유명하지만

부시리는 잘 모르겠네요

어떻게 해 먹어야 맛있게 먹을수 있을까요?