지구상의 물중 97.5%는 해수이며 염분이 포함되어 식용으로 적합하지 않으며 2.5%가 담수인데 이중에서도 68.7%는 빙하와 만년설이며 30.1%는 지하수로 존재하게 되며 나머지 1.2%만이 강, 호수 습지등에 전재하는 물이지요~ 이중에 표면수는 약 0.01%로 굉장히 극히 일부분을 식용수로 사용하게 하는데 이중에서 실제로 사용 간으한 식용수는 0.0075%입니다! 이는 전체 물이 지구에 약 13억 입방킬로미터의 물중에서의 비율이기에 실제로 우리가 사용가능한 물은 극히 일부분이라고 이야기할 수 있껬지요!