건강관리
양파를 볶아 먹을 때, 영양소가 파괴되지 않을까요?
양파는 성질이 따뜻하고 독이 없으며 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 들어 있어 면역체계 향상에 도움을 준다고 합니다. 특히 혈액 중의 유해 물질을 제거하여 혈액순환을 촉진하고 피로를 해소하는 작용을 한다고 하는데요. 양파를 볶아 먹을 때, 영양소가 파괴되지 않을까요?
1개의 답변이 있어요!
양파를 볶으면 일부 영양소가 손실될 수 있지만, 여전히 많은 영양소를 포함하고 있으며 생으로 먹을 때와는 조금 다른 영양소가 손실되지만, 여전히 많은 영양가를 제공하며 유용한 비타민과 미네랄이 여전히 들어있어 있습니다