제빵기능사 실기시험 발효기 온도, 습도

Question

제빵기능사 실기 볼 때 시험장 들어가면 미리 발효기 온도, 습도는 맞추어져있나요? 아니면 들어가서 누군가 맞춰야 하나요? 궁금해요

Answer 1

제빵기능사 실기시험장에 들어가시면 발효기의 온도와 습도는 이미 세팅되어 있어서 도우미분들과 감독관만 조작할 수 있습니다. 수험생들은 넣고 빼는 것만 가능해요