추석이라 돼지 갈비찜 생가 중인데 혹시 어떤 가니시가 좋나요?

Question

추석 명절에 예산도 충분하지 못해서

돼지 갈비 찜을 준비해서 먹으려고 하는데

혹시 돼지 갈비 찜에 넣어서 먹으면

좋은 부재료 등은 무엇이 있ㅁ을까요?

Answer 1

저는 돼지갈비찜을 만들 때에

반드시 넣는 것이 있으니 바로 당근, 버섯, 약간 매콤함을 위해서

꽈리고추 등을 첨가해서 넣고 푹 끓여주면

맛 좋은 갈비찜이 되더라구요.