생활
싼게 비지떡 이라는데 그 비지떡을 어떻게 만드나요?
싼게 비지떡이라고 하면서 뭐든 값싼것은 비지떡에 비유하는데요, 도대체 비지떡은 어떻게 만들며 어떤 맛인지 매우 궁금하니 알려 주세요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
비지떡은 현재 별미로 사랑받고 있지만 과거에는 대우가 영 좋지 않았고 맛이나 영양가도 없었는데 이유는 지금의 비지는 콩을 그대로 간것이지만 원래 비지는 두부 만들때 나오는 찌꺼기라 영양분이 빠져나간 식재료이기 때문이다. 거기다 가난한 시절이라 다양한 재료를 넣지도 못했고 식용유도 많이 쓰지 못했다. 그 대신 값이 싼 편이었기 때문에 그래도 가난한 사람들이 싼맛에 종종 사 먹곤했습니다.
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
비지떡은 밀가루, 소금, 설탕, 버터, 바닐라 엑스트라, 우유, 아몬드 오일 등을 사용하여 만든 떡입니다. 비지떡은 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다. 비지떡을 만들기 위해서는 밀가루, 소금, 설탕, 버터, 바닐라 엑스트라, 우유, 아몬드 오일 등을 먼저 믹싱합니다. 그리고 반죽을 구워 비지떡을 만들 수 있습니다.
안녕하세요. 슬기로운목도리도마뱀136입니다. 비지떡이라는 것은 두부찌꺼기를 대충 쪄서 만드는 것인데요 콩찌꺼기맛입니다