스파게티 면 중에서요. 스파게티 면이 종류가

스파게티 면 중에서요. 스파게티 면이 종류가 엄청 다양한데요 톱니바퀴 뭐 이런거도 있구요. 제가 맛있게 먹었던 게 커다란 빨대모양 이었거든요 짧구요. 이 면의 이름은 뭔가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 말씀하신 "커다란 빨대 모양인데 짧은 면"이라면 아마 Rigatoni(리가토니) 일 가능성이 가장 높습니다.

    리가토니는

    짧고 굵은 원통형 빨대처럼 가운데가 뚫려 있음 겉면에 줄무늬가 있는 경우가 많음 크림소스나 고기소스가 잘 달라붙음

    이라는 특징이 있습니다.

    만약 줄무늬가 없고 매끈한 큰 관 모양이었다면 Paccheri(파케리) 일 수도 있습니다.

    보통 식당에서 "굵은 빨대 같은 짧은 파스타"를 먹고 맛있었다고 하시는 분들은 리가토니인 경우가 가장 많습니다. 😊

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    채택된 답변
  • 커다랗고 빨대 모양의 면은 펜네와 리가토니가 있습니다.

    펜네가 짧은 모양이고, 리가토니는 더 굵고 커요.

    질문자님이 말씀하신 면이 이 둘 중에 하나인 것 같습니다.