계란 후라이가 되었든 고기를 굽든 모든 코팅은 소모가 됩니다. 요리를 잘 하는 사람이 아니라 돈이 많은 사람이 계란 후라이용 후라이펜을 지정해서 사용하는 것이지 돈이 없다면 굳이 그렇게 할 필요가 없습니다.
후라이펜은 애초에 소모품입니다. 애착을 가지지 말고 닳았다고 생각이 되면 새롭게 구매하는 것이 맞습니다. 지금 다이소에서 후라이팬을 5천 원에 판매를 하고 있는데 굳이 새로운 후라이팬을 구매하지 않고 분리해서 사용하는 것은 큰 의미가 없습니다.
코팅이 소모가 되었다면 그냥 새롭게 구매하는 것이 좋고 어떤 요리를 하여도 코팅은 벗겨지게 되어 있습니다. 코팅은 영구적이지 않기 때문에 버리는 것이 맞습니다.