손두부라고 하면 손으로 직접 만드나요?

손두부라고 하면 손으로 직접 만드나요? 손두부 판매한다고 하는데 손으로만 하면 진짜 힘들 것 같은데 장비나 도구를 안쓰고 가능한가요? 궁금합니다.