삼계탕은 우리나라 고유음식인가요?

Question

삼계탕은 닭으로 음식을해서 우리나라사람들이 전부알고있는음식이기도하고 보양식이기도한데 삼게탕은 외국에도있나요?우리나라 고유음식인가요?

Answer 1

삼계탕은 우리 나라의 전통 음식 입니다. 닭 백숙은 삼국 시대를 거쳐 조선 시대에도 존재 하기는 했지만 1950년대를 거쳐 1960년대에 처음 삼계탕이라는 이름이 처음 나오게 되었다고 합니다. 중국에도 닭 요리가 있지만 삼계탕이 아닌 주로 닭찜 같은 요리입니다.

Answer 2

안녕하세요

삼계탕은 우리나라 대표 고유 보양 음식이 맞습니다

제가 어릴적엔 삼계탕을 안좋아 했어요

그냥 닭을 물에 넣고 삶아 먹는거라 여겼어요

다른나라에도 다 닭을 구워 먹거나 삶아 먹을테고

그게 달라 보이지 않았습니다

나이가 드니까 삼계가 3달된 아주 작은닭 이라는걸 알았고 그걸 먹으면서 속도 편하고 나이 들어 몸이 허할때 소화 흡수가 잘되니 보양 음식이 된다는걸 느껴요

과한훈련이나 등산 몸살 축구후에 삼계탕 드시면 참 좋습니다

Answer 3

안녕하세요.

삼계탕은 역사가 그리 길지 않는 음식이지만

1950년대에 계삼탕을 파는 식당이 생기고 1960년대에 삼계탕이라는 이름이 나오게 되었어요.

삼계탕은 인삼, 닭, 찹쌀을 넣은 음식으로

한국인이 사랑하는 보양식중에 하나에요

Answer 4

삼계탕은 재료 조합과 보양 개념까지 포함한다면 한국 고유 음식으로 보는것이 맞습니다. 중국에는 약재를 넣은 닭탕이 있고 동남아에는 닭국이 있습니다.

Answer 5

삼계탕은 한국을 대표하는 고유한 전통 건강 보양 음식으로 고려시대부터 인삼, 대추, 마늘 등을 넣고 어린 닭을 푹 고아 만든 요리로 여름철 기력 보충을 위해 즐겨 먹으며 한국의 음양 조화와 식문화를 잘 보여주는 대표적인 한식이에요