번데기는 진짜 번데기로 만들었나요?

Question

시장이나 학교앞에서 파는 번데기를 좋아하는 사람들이 많던데

그 번데기는 생김새도그렇고 진짜 번데기 같더라구요

만들어져서 나온 번데기가아니고 실제번데기인가요?

Answer 1

안녕하세요. 진기한펭귄154입니다.

편의점 번데기 통조림은 이미 조리가 다 된 번데기탕 그 자체이다. 번데기"탕"이라고 돼 있지 않은 제품도 그렇다. "매콤한" 이라는 수식어가 붙어있는 통조림은 더 맵다. 특별히 조리할 필요 없이 사서 따기만 하면 미지근한 번데기탕을 먹을 수 있고, 그릇에 덜어서 대충 전자렌지에 돌리면 나름 근사한 술안주가 마련된다. 번데기탕 팔 것 같지 않은 식당에 번데기탕이 메뉴에 있어서 주문해보면 이 번데기 통조림을 한두 통 까서 가스불에 적당히 끓인 다음 청홍고추를 토핑해서 내놓는 경우도 있다.

Answer 2

안녕하세요. Jasonheo입니다.

진짜 번데기입니다.

전국의 거의 모든 편의점, 마트, 동네 슈퍼에서도 캔으로 포장된 번데기를 볼 수도 있고, 대량구매는 재래시장의 좌판에서 파는 경우가 가끔 있어 이곳에서 구입할 수도 있으며 사업자용 대량식자재를 판매하는 곳에서도 종종 냉동포장된 것을 판매하고 있어, 비교적 싼 값에 대량 으로 구매해 집에 쌓아놓고 먹을 수 있다.

다만 한국의 양잠농가가 많이 사라진 시점이라 어지간해선 중국산 번데기로 만든 게 대부분입니다.