건강관리
토마토는 어떤 토마토가 영양성분이 좋은가요?
토마토에는 사람 몸에 좋은 영양성분들이 많이 들어있다고 하던데 그런데 토마토의 종류가 다양하게 있는데 영양성분이 가장 좋은 토마토는 어떤 토마토인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.방울토마토는 철분, 칼슘, 아연, 식물성 섬유 등 비타민과 미네랄 함유량이 일반 토마토보다 많고, 비타민 A의 함량은 2배 이상이다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토마토에는 여러 가지 영양소들이 골고루 들어 있는데요 라이코펜 각종 비타민은 물론 칼슘철 아연 칼슘
루 태인 베타카로틴 등이 풍부하게 들어 있습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
토마토에는 칼슘·인·철·아연·칼륨 등 각종 미네랄은 물론이고 비타민 A·B1·B2·B6·C·E, 나이아신, 엽산 등이 들어 있는데 비타민 C는 토마토 하나를 먹으면 하루 섭취 권장량의 절반가량을 섭취할 정도로 높습니다.토마토의 가장 탁월한 성분은 라이코펜(lycopen)인데 세포의 대사에서 생기는 활성화산소와 결합해 이를 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다.