디카페인의 성분은 무엇일까요?

Question

안녕하세요 커피를 자주먹는데요 저희 어머님은 항상 디카페인을 마십니다 맛은 비슷한데 디카페인을 마시면 더 건강에 좋나요? 성분은 어떤지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 영리한풍뎅이36입니다.

디카페인은 커피의 추출과정에서 카페인을 제거한 커피를 말합니다.

아예 없는건 아니고 약 1~3% 의 카페인이 남는다고 해요.

똑같은 커피에서 카페인만 없는것이기때문에 카페인으로 불면증이 있으신 분께 좋은 커피이죠.