초식동물과 육식동물의 장의 길이가 다른 이유는 무엇인가요?

일반적으로 초식동물은 장의 길이가 긴 데에 반해 육식동물의 장의 길이는 짧다고 하는데, 이러한 서로 다른 장의 길이로 진화하게 된 이유가 무엇인지 궁금합니다.