시장에서 사먹는 닭강정을 좋아하는데 이건 양념치킨과 어떻게 다른가요?

Question

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

항상 시장을 가면 닭강정을 사먹는데 문득 한번씩 시켜먹는 양념순살치킨과 닭강정은 어떻게 다른지

궁금해집니다. 그냥 크기차이만 있는건지 아니면 다른 차이점이 있는건가요?

Answer 1

양념치킨은 보통 따뜻하게 먹고, 닭강정은 차게 먹는 성격이 있다고 봐요.

특히나 시장에서 만드는 닭강정은 저렴하게 팔아야 하니 바로 그때마다 튀기는 게 아니라 한꺼번에 튀겨서 식혀 만든다는 점에서 차이가 있다고 보여집니다.

Answer 2

닭강정과 양념치킨은 정말 비슷합니다.

하지만 조금 다른 점은 닭강정이 더욱 달게 느껴지죠 이유는 닭강정에는 조청을 묻히는 수준이 아닌 흥건히 많이 부어서 달달한 맛의 차이라고 생각하시면 됩니다.

Answer 3

양념치킨과 닭강정은 많이 다른데 닭강정 같은 경우는 닭을 튀겨 물엿을 좀 많이 놓고 것들 딱딱하게 만드는 것으로 알고 있어요 양념치킨과는 조금 차이가 있습니다