최근에는 게임개발 뿐만 아니라 일반 서비스들도 클라우드를 사용하고 있습니다.
회사마다 업무 방식이 다르겠지만 보통은 인프라팀이 있습니다.
AWS를 주로 많이 사용하고 MS의 Azure 서비스도 어느 정도 사용이 되는 것으로 알고 있습니다.
인프라팀이 없는 곳은 개발자들이 관리를 하기는 합니다.
DevOps라고 해서 개발과 운영을 같이 하는 경우도 많이 있습니다.
프로그래밍 언어나 기술은 목표로하는 회사의 기술 스택을 보는 것이 좋을것 같습니다.