옛날 사람들은 지금보다 공기좋고 물좋고 인스턴트 식품도 안 먹었는데 왜 평균수명이 그렇게 짧았던건가요?

안녕하세요 선생님. 보통 사람들이 도시보다 시골에서 살면 좋은 공기도 마시고 물도 좋고, 유기농으로 직접 농사도 지어 먹으며 사니 건강에 훨씬 좋다고 생각하잖아요?

그런데 왜 도시보다 시골 사람들의 평균수명이 짧다는 이야기가 나오고 조선시대나 고려시대 때보다 현대 사람들이 훨씬 더 건강하게 오래사는 건가요? 의학적 관점에서 답변 주시면 정말 감사하겠습니다.