마트에서 수박을 배달시켰는데 엄청 큽니다. 날씨가 더워져서 수박화채 먹고 싶은데, 맛있게 하는 팁이 있나요?

Question

아직 너무 커서 냉장고에 못 넣고 있어요. 넣어도 잘라서 넣어야 하는데, 그냥 먹기보다는 화채를 해먹고 싶은데

맛있게 하는 팁이 있으면 공유 부탁 드립니다.

Answer 1

저도 수박을 참 좋아하는데요 생각보다 비싸지 않아서 어제 마트에 가서 하나 샀습니다 저 같은 경우에도 수박 화채를 해 먹는 걸 좋아합니다 그런데 항상 가장 심플한게 가장 맛있더라고요 저 같은 경우에는 수박에다 사이다를 넣고 후르츠 칵테일을 넣습니다 그렇게 해서 먹으면 가장 맛있더라고요

Answer 2

수박화채는 사실 옛날방식대로

얼응숭숭깨어넣고 설탕 달짝지근하게 넣어 먹는게 최고입니다

하지만 요즘사람들은 너무 단것을 선호하지않다보니

다른벙식으로 먹는것 같아요

제가 먹어본 다른 방식은 후루츤를 섞고 사이다와 밀키스를 섞어 수박화채를 만드는 방법입니다

맛도 맛이지만 뒤끝이 깔끔하니 좋았습니다

Answer 3

수박을 차게 먹고 싶다면 먼저 반으로 자른 뒤 속을 파서 일폐옹기에 담아 냉장 보관하세요

화채는 수박, 멜론, 포도, 키위 등 다양한 과일에 사이다나 탄산수, 얼음, 연유를 넣으면 풍미가 확 살아납니다.

과일은 너무 익기 전 살째 단단할 때 썰어 넣어야 식감이 살아 있어 더 맛있습니다.

Answer 4

1.

과일 손질

– 수박, 참외, 멜론 등은 한 입 크기로 깍둑썰기

– 물 많은 과일(수박)은 너무 작게 썰면 물러지므로 적당한 큐브 크기 유지

– 바나나는 나중에 넣는 게 갈변 방지에 좋아

2.

냉장 보관

– 과일은 미리 냉장고에 넣어 차게 해두면 얼음 덜 넣어도 시원함 유지

3.

화채 국물 만들기

– 볼에 우유와 사이다를 1:1 또는 우유 조금 더 많게 섞기

– 연유나 꿀을 넣어 단맛 조절 (입맛 따라 2~3큰술)

– 너무 달면 얼음 녹을 때 싱거워지니 처음엔 살짝 진하게!

4.

마무리

– 과일 + 국물 + 얼음 투하

– 마지막에 떡국떡(삶아서)이나 젤리, 아이스크림 추가하면 디저트 카페 느낌 업!