건강관리
요즘 설탕대신 스테비아가 굉장히 핫하던데
요즘 설탕 대신에 스테비아가 굉장히 핫하기도 하고 설탕대신 첨가물을 스테비아로 대체하는 공산품이 많아진것 같던데 스테이바는 당뇨에 전혀 무관할지 궁굼합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
당대체제로 사용되는 스테비아는 혈당을 설탕보다 천천히 올리며 열량도 1/100정도로 낮습니다.
혈당치를 조금 올린다는 장점과 열량이 적기때문에 대체제로 사용됩니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
스테비아는 설탕의 300배의 단맛을 내서 소량만 사용해도 그에 상응하는 효과를 낼 수 있으며, 허브에서 추출한 당으로 항산화효과가 있고 칼로리가 적어서 다이어트에도 도움이 되고 혈압과 혈당을 낮춰 당뇨병환자에게도 좋습니다.
다만 하루 복용 권장량이 두스푼 정도인데 과량 섭취시 부작용으로 구토, 소화불량등의 증상이 나타날 수 있습니다.