꼼장어!! 꼼장어도 보양식인가요?

2021. 04. 25. 20:06

일반적으로 장어가 보양식이다 몸에 좋다라고 하시는데 장어보다 가격이 저렴한 꼼장어도 보양식으로 들어갈까요??? 그리고 장어랑 비슷한 어종인지 아니면 이름만 비슷한건지도 궁금해요!!

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꼼장어에는 몸에 좋은 비타민A와 비타민E, 칼슘이 들어 있어 피로를 회복하고 기력을 회복해준다. 오메가-3와 레티놀 등의 지방산이 풍부하게 들어있어 혈관을 건강하게 유지하는데 도움이 된다. 꼼장어는 단백질을 섭취하기에도 좋은 수단이다. 단백질을 먹으면 몸의 면역기능이 좋아지기 때문에 각종 질병을 예방하는데도 꼼장어 효능을 볼 수 있다. 꼼장어 효능 DHA와 EPA는 두뇌를 개발해주며 치매를 예방한다. 아울러 암을 억제해주는데 도움을 준다. 하지만 식초와 장어를 함께 먹으면 독이 되기에, 만약 섭취했을 경우 검은콩과 감초를 달여서 마셔야 한다

2021. 04. 27. 18:00
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