복숭아 물렁물렁하게 어떻게만드나요?

Question

복숭아사니까 복숭아가 딱딱하던데 이거 물렁물렁하게 만들수있나요? 벌레안생기게 물렁물렁하게 만드는방법좀알려주세요..

Answer 1

복숭아를 종이봉투에 넣고 상온(20~25도)에서 하루 이틀 두면 자연스럽게 물러집니다. 사과나 바나나와 함께 두면 에틸렌 가스로 숙성이 빨라집니다. 냉장보관은 숙성을 늦추므로 숙성 후 냉장 보관하세요, 곰팡이나 벌레 생기지 않게 주의하세요.

Answer 2

안녕하세요

상온 후숙시키세요. 가장 일반적인 방법입니다. 종이봉투나 신문지에 싸서 상온 보관해 두고 2일 정도 지나면 말랑해지고 향도 강해져요.

Answer 3

복숭아가 딱딱하면 실온에서 2-3일정도 두시면 자연스럽게 물러지는것 같습니다 종이봉투나 신문지에 싸서 두시면 더 빨리 익을듯하고요 사과나 바나나랑 같이 두시면 에틸렌가스 때문에 더 빨리 무르게 될것같습니다 다만 너무 오래두시면 벌레생기거나 상할수있으니 매일 확인해보시고 적당히 물렁해지면 냉장고에 넣어두시는게 낫다고 봅니다.

Answer 4

복숭아가 딱딱하다면, 신문지나 키친타월에 감싸서 이틀 정도 두면 자연스럽게 물러집니다.

벌레가 생기지 않도록 직사광선은 피하고 너무 오래 두지 않도록 주의가 필요합니다.